餐厨废弃物办理是食品安全与城市文明的重要抓手，青岛市城市办理局以“全链条管控、资源化使用、全民化共治”为中心，经过设备建造、法律监管、演示引领、普法宣扬四大行动，构建起标准高效的餐厨废弃物办理系统。现在全市已构成“市级会集处置+区域协同弥补”的处置网络，年收运处置餐厨废弃物20余万吨，完成从源头分类、标准收运到结尾处置的闭环办理，让餐厨废弃物经过厌氧发酵等工艺转化为天然气、生物油质料等再生资源。

  青岛强化法律联动与演示引领，筑牢办理防地。市区两级树立联合法律机制，聚集餐饮会集区等要点区域，2025年展开联合法律200余次，查办不合法收运窝点2处，罚款7.3万元，有用遏止不合法处置乱象；在市南区闽江路等区域打造10条标准化收运道路，经过智能监控、电子联单等手法完成“投、收、处”全程可追溯，为全域标准供给可仿制经历。

  青岛市还着力推进办理全民共治，经过“以案释法”“上门送策”等方式向餐饮从业者遍及办理办法，接连11年约请上万名市民走进处置厂观赏体会，疏通大众监督途径。下一步，青岛将继续深化全链条办理，提高才智监管效能，扩展试点规模，看护“舌尖上的安全”，为城市洁净注入耐久动力。（记者 谷正原）回来搜狐，检查更加多